RESEP AYAM BAKAR BUMBU REMPAH GURIH

RESEP AYAM BAKAR BUMBU REMPAH GURIH

Salah satu olahan terlezat dari daging ayam adalah ayam bakar. Ayam bakar dipadu dengan sambal yang nendang, wah rasanya nikmat sekali. Kali ini Kita akan mencoba resep ayam bakar rempah yang super lezat. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
500 gram daging ayam
2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
3 sdm bawang merah yang sudah dihaluskan
2 sdm ketumbar, dihaluskan/diulek
3 sdm saus sambal
2 sdm jahe parut
garam dan gula secukupnya
1 sdm mentega
200 ml kecap manis
50 cc air putih

Cara Membuat
Bersihkan daging ayam dan potong sesuai kebutuhan. Campurkan semua bahan bumbu kecuali mentega. Peram daging ayam dalam bahan bumbu tersebut selama 1 jam di kulkas. Kukus daging ayam hingga setengah matang. Angkat, lalu olesi daging ayam dengan mentega. Bakar daging ayam sambil olesi permukaan daging dengan bahan bumbu yang masih tersisa. Setelah matang, nikmati ayam bakar dengan sambal favoritmu.

Selamat memasak!